喜晴の厳選素材をご紹介いたします

霜降りは従来の約2倍! 瑞浪ボーノポークを使用

当店のしゃぶしゃぶでは、選び抜いた究極の豚肉「瑞浪ボーノポーク」を使用しております。
従来の約2倍となる霜降りが、なめらかな食感を実現。
旨味が逃げにくいのも特徴で、サッと加熱し脂を融かしたら、味わったことの無い旨味・甘味・歯ごたえが
口の中に広がります。
どうぞ当店へお越しいただき、その味をご堪能くださいませ。

3種の部位で味わい豊かなしゃぶしゃぶを

  • 喜晴で使用する肩ロースです

    肩ロース

    程よいサシの入った、赤身と脂の
    バランスが絶妙な部位
    繊細な味を楽しむならこちらがおススメ!

  • 喜晴で使用するバラ肉です

    バラ

    豚好きにはたまらない
    脂のうまみが特徴。
    とろけるような柔らかさと
    しっかりとした味わいは当店一押し!

  • 喜晴で使用するロースです

    ロース

    女性1番人気
    ボーノポークを堪能するなら
    まずはこの部位がおすすめ
    あっさりとした赤身が特徴

ブランド牛の味わいを最高のおもてなしで

絶品飛騨牛

A5ランクの飛騨牛をたっぷりと味わってください
石焼やローストビーフ、あぶり寿司など、
豊富なバリエーションをご用意しております

主役をより一層引き立てる

厳選野菜

当店では野菜にもこだわりを持ちます
特に、店主こだわりの福井県産無農薬無菌レタスは塩出汁との相性抜群
「新感覚な味わいが楽しめる」と、リピート必至な逸品です

各種取り揃えてお待ちしております

銘酒

当店の料理をより楽しむ事ができるよう、銘酒を各種取り揃えております
特別な日、特別な人と、特別な場所で、特別な料理とお酒を楽しんでみませんか?

トップへ戻る